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小心!GNC銷售的保健片劑中含有過敏豆粉和花生粉…

http://m.news.sina.com.tw/article/20150209/13819890.html
當你興高采烈地買上一大堆「美國生產」的保健品準備回家饋贈親友時,一份針對相關保健品的調查報告會讓你大跌眼鏡。

「銀杏葉片:沒有發現銀杏葉成分,檢測到蔥(大蒜)、大米、雲杉及蘆筍;人蔘片:沒有發現人蔘成分,檢測到大蒜粉以及大米;大蒜片,沒有發現大蒜成分,檢測到棕櫚、龍血樹、小麥及大米……」報告直白的言語揭露了美國保健品市場的亂象。

近日,據美國媒體報導,紐約州總檢察長辦公室的調查報告指控GNC、Target、Walgreens和沃爾瑪四大零售商明目張胆地出售假冒保健品,還對具有潛在危害的植物維生素補充劑置若罔聞,要求四大零售商停止銷售這些保健品。報告稱,其中部分草本成分寫于標籤上,但許多潛在、易導致過敏的草本成分並未標明於標籤。

《第一財經日報》記者隨後走訪了這四大零售商的部分門店,發現儘管媒體已對這些失實保健品開啟了輿論戰,但有些上了黑名單的保健品依舊有售。

人蔘片成分:大蒜粉和大米

抽檢測試以DNA技術進行,以便研究人員確定產品包含的植物及動物成分,然後藉助電子資料庫快速識別並分析出產品獨特的基因成分。

在被抽檢的四大零售商中,Walgreens出售的人蔘片廣告稱,該片劑能「增強耐力和生命力」,但裏面僅檢測到大蒜粉和大米;沃爾瑪出售的銀杏葉片聲稱能提高記憶力,裏面卻只有蘿蔔粉和小麥粉,而標籤上卻說它沒有小麥或引發部分使用者過敏的麵筋;Target被抽檢的植物產品中,3種添加劑都未含有標籤中提及的成分;知名保健品銷售商GNC銷售的保健片劑中含有豆粉和花生粉,而這是部分過敏群體所禁忌的。

此次抽檢中,沃爾瑪的結果最差:6種保健品都含有未明文標識的物質。Target表現稍好,保健品標識的誤導部分最少:6種產品中,1種呈不合格陽性,2種含標籤成分以外的物質,剩下3種產品測試均呈陰性。

哈佛醫學院助理教授彼得·科恩(PieterCohen)稱這一測試結果實在讓人難以接受。在他看來,生產過程可能會破壞部分DNA成分,以致出現無效測試;此外,如果數據是精確的,「這將導致一場令人難以置信、毀滅性的商業訴訟。」

紐約州執法部門已發函至這些大型零售商及藥品連鎖店,指出其產品標籤的誤導性。紐約州總檢察長埃里克·施耐德曼(EricT.Schneiderman)說:「保健品標籤錯誤、虛假廣告都屬於非法範疇。這也給家庭帶來不可預測的風險,尤其是那些隱藏過敏成分的添加劑。」他要求四大零售商立即停售被抽查的產品,並提供生產商從生產到加工及檢測的詳細信息,解釋其質量把控措施。美國食品和藥物管理局(FDA)也已對某些含有危險成分的添加劑進行調查。

誰在使用保健品

《華盛頓郵報》稱,如今越來越多的美國人在瘋狂地使用膳食補充劑,他們通過保健品來尋求健康。2013年,全美保健品銷售額達到130億美元。

如果深究保健品成分,結果更令人擔憂。研究人員從檢察長調查報告中發現20%的減肥及免疫系統膳食補充劑存在誇大療效的現象。

哈佛大學研究人員發現,2004~2012年間,有237起膳食補充劑被召回事件——比例佔FDA第一類藥物召回率的一半以上,這也意味著保健品所含物質可能導致死亡,或產生其他嚴重的健康問題。去年10月,《美國醫學會雜誌》的一項研究發現,大多數被召回的、含有危險違禁藥物的保健品此後在市面上仍有銷售。

保健品行業代表認為,任何問題產品都是由行業邊緣的少數幾家公司生產。但紐約州此次調查特別針對全美藥店品牌及零售巨頭,這表明問題普遍存在。

為什麼監管缺失

一直以來,公眾誤認為美國保健品與藥品一樣受到FDA的嚴格監督。但事實並非如此。

根據1994年的聯邦法律,與處方葯不同,保健品在投入市場前不需要經過嚴格的審批流程以證明使用的安全性及有效性。FDA要求各保健品公司確認自家產品安全且標籤成分準確即可。從本質上說,這要求各公司嚴格自律。

2007年後,聯邦對保健品行業的監管有所收緊。保健品製造商要求在15天內向FDA隨時報告消費者使用后出現的嚴重醫學反應。2008~2011年,FDA收到了6000多份相關報告。美國國會政府問責局(GAO)認為這一數量可能偏低,因為部分消費者出現不良反應后是向中毒控制中心報告,而並非FDA。

2012年,一篇發表于《美國醫學協會雜誌》的論文警告稱,保健品行業監管的缺失可能導致「不良事件」發生。在過去5年中,問題保健品曾引發腎功能衰竭、肝炎等癥狀。

同年,美國衛生部發布的一份報告稱,保健品標籤上聲稱的成分及功效往往缺乏科學依據,建議FDA「明確法律職權範疇,以審查保健品標籤上聲稱的成分和功效」,即保健品同藥品一樣,需經嚴格審查。

隨後,該法案得以修正,保健品生產商被要求向FDA註冊保健產品,標註產品詳細成分。此次,檢察長報告建議FDA通過立法獲得監督權,以擴大有限的產品監督範圍。

此外,抽檢結果不能解釋為何許多保健品並未包含標籤所注成分,但卻含未註明成分。紐約州常務副總檢察長馬蒂·麥克(MartyMack)稱,現在是時候輪到這個行業來說明這些保健品到底包含了什麼。

產品是否下架

為應對此次調查,Walgreens表示,儘管只有紐約州要求下架部分產品,但它們將在全美範圍內下架問題產品。沃爾瑪表示將聯繫保健品供應商,以「採取適當行動」。GNC的發言人則表示公司將「全面」配合紐約州總檢察長的工作,但仍堅持其所有產品「經過有效驗證並廣泛測試」。Target暫時未作出回應。
《第一財經日報》記者走訪了沃爾瑪超市、GNC、Walgreens及Target的一些分店,發現截至2月7日,除Walgreens已將問題產品全部下架外,其他幾家零售商依然正常銷售這些被抽檢的產品。

在芝加哥市中心的Target,被點名的問題產品鋸棕櫚(SawPalmetto)赫然在列。當本報記者詢問正在往貨架上貨的工作人員是否知曉部分保健品抽檢不合格時,對方表示並不關心,也沒有接到下架通知。她稱,貨架上暫時空缺的產品並非下架,其他分店或許有貨。記者看到,GNC依舊在網上推出「買一件、第二件產品半價」的促銷活動。但已有不少美國民眾在論壇上對其產品質量持懷疑態度。

玩MMA體能需求大 初學者小心 打一場硬仗最傷腳下筋

Dr Ada Lam

近日電視熱播全港首個女子綜合格鬥(MMA)真人騷,吸引一些年輕觀眾收看,節目內的八名女生從未接觸過綜合格鬥,需要在極速訓練下展開對戰。赤手空拳的肉搏格鬥和參賽者的是是非非,固然是真人騷節目的賣點,成功引起網民熱議,隨時掀起一股本地女子綜合格鬥熱潮。綜合格鬥集百家之大全,亦有規例保障選手安全。但有脊骨神經科醫生擔心,初學者難負荷技擊訓練,又忽視身體不適或傷患,容易引致足部創傷。本報港聞部報道

綜合格鬥,又稱混合武術/無限制格鬥(Mixed Material Arts),是一種允許運用多種不同格鬥術的搏擊運動。比賽中允許雙方選手使用打擊技、摔技與地板技的比賽。因此各項武術在這種極為靈活的規則下都可以自由發揮,不受限制。然而此運動對選手體能需求甚大,因部分綜合格鬥比賽並無時間限制。

過度拉扯令肌腱發炎

脊骨神經科醫生林育賢指出,若初學人士沒有運動習慣,或突然過度訓練去催谷成果,容易導致肩頸拉傷、關節脫臼,甚至是「阿基里斯腱」的創傷。「阿基里斯腱」(Achilles Tendon),即是位於小腿後下方的腳筋,連接小腿後肌群與後腳跟;站立、步行、跑步、跳躍以至撐起腳尖等動作,都必須運用此主要肌腱;脊骨神經科醫生林育賢接受《成報》訪問時解釋,阿基里斯腱是人體最脆弱的肌腱,特別容易在運動中受傷。綜合格鬥大致分為三個學習方向,包括拳腳技、摔鎖技及綜合基本技。不論哪種訓練,都需要選手運用四肢力量,其中包括阿基里斯腱。當選手常練習踢腿或地面技而過分依賴雙腳時,阿基里斯腱在過度拉扯下便會發炎;假如長期發炎更會導致肌腱鈣化,容易斷裂。林醫生提醒,阿基里斯腱發炎的患者運動中或運動後,後腳跟會感到疼痛,通常亦會有腫脹及硬塊的情形出現,痛楚或持續不退。

運動訓練忌急於求成

阿基里斯腱發炎是一種慢性痛症,患者會感到間歇疼痛、腳筋腫脹、容易疲累及乏力。若懷疑肌腱發炎,不僅要馬上停止訓練,更要盡速求醫以防肌腱斷裂。脊醫林育賢補充,脊醫一般會透過矯正足踝關節,紓緩阿基里斯腱的張力;也可訂造鞋墊承托,配合消炎藥等幫助患者痊癒。不論哪種運動,初學人士或將參與比賽的選手亦應循序漸進,在專業指導下制訂適切身體條件的訓練,避免過度操練而受傷。